美的酸奶机性能、质量、安全等各方面都不错。美的集团一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育。而且美的在业内的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,却发展迅猛。短短的几年时间内就取得了相当大的成功。
展望未来,美的集团将通过持续稳健发展,打造成为全球化、科技化、适度多元化的具备完善法人治理结构的企业集团,到2015年成为全球前三的世界级白色家电类制造企业集团并实现“再造一个美的”的战略目标。
未来,美的将转变发展方式、推动战略转型,加强自主创新力度,积极推进结构调整,构建顾客导向的敏捷型企业,成为世界级的、具有全球竞争力的白色家电企业。
1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源;
2.开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置4-7小时即可;
3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在led显示屏上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时,酸奶机会发出“b、b、b”三声提示音,提醒您酸奶已制成;
4.如在制作过程中需要停止制作,按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态,这时可根据需要重新设置时间。
1.自制酸奶奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜,活菌最多,品质最好,建议一星期饮用完毕。可以保存半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。
2.由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,最好将酸奶摆放在常温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。
3.当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。
4.发酵时间长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用!
自制酸奶失败原因:
1、牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖。
2、牛奶不新鲜或买回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵。
3、发酵时间太短。
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